Workshop Koken met Kruiden

RIDDERKERK - Op zaterdag 15 juni houdt Stichting Natuurbeheer Waalbos in samenwerking met Ross Lovell een workshop koken met kruiden in het Waalbos. De workshop start om 10.00 uur op het parkeerterrein van Ross Lovell. Na een toelichting over wat ze gaan koken, gaan ze het Waalbos in waar elk groepje de kruiden verzameld voor het te maken gerecht. Ze zullen ook kijken welke planten er groeien en hoe men die kan herkennen. Vervolgens gaan ze in groepjes aan de slag met het helpen bereiden van de gerechten. Gerrit van den Berg en zijn personeel zullen ook iets maken van de kruiden die zij verzamelen. Hij zal toelichten hoe hij dit gemaakt heeft. Daarna zullen ze met elkaar het bereide gerecht opeten. Er kunnen maximaal twintig mensen deelnemen. De workshop duurt tot ongeveer 14.00 uur. Kosten voor de workshop bedragen vijfentwintig euro per persoon. Men kan zich hiervoor aanmelden bij Christa Groshart 0180-428262 of info@onswaalbos.nl.