Afscheid van “La Maremma”
AlgemeenRIDDERKERK - Marcello en Patricia Favetta stoppen na de kerstdagen met restaurant La Maremma. Op Tweede Kerstdag worden de laatste diners geserveerd in hun Italiaanse restaurant, dat ze 36 jaar geleden begonnen in het centrum van Ridderkerk.
“Ik vind het nog steeds leuk om te doen. Ik ben nu nog gezond, maar wat als het minder wordt?” zegt de 75-jarige Marcello. Er liepen daarom het afgelopen jaar al gesprekken met geïnteresseerde partijen. Deze maand kwam het in een stroomversnelling. Er is overeenkomst bereikt met kopers van het pand, die het restaurant willen voorzetten onder de naam La Maremma. Ook Team Maremma, al heel lang in dienst bij Marcello en Patricia, zal worden overgenomen door de nieuwe eigenaren. In januari moet de zaak leeg zijn om ruimte te geven aan een ingrijpende verbouwing. “We wilden zelf begin dit jaar de buitenkant nog laten doen. Omdat we toen al in gesprek waren met een kandidaat-koper hebben we daar vanaf gezien. Die was van plan om hier appartementen te bouwen, maar nu blijft het “horeca” vertelt Patricia, die alle jaren in het kantoor boven het restaurant de administratie en vele andere taken verzorgde.
Band gekregen
De Favetta’s hebben nu nog de langste horecahistorie in Ridderkerk. Marcello was oorspronkelijk muzikant, die met zijn band vaak optrad. In 1986 begon hij samen met zijn echtgenote als een van de eersten in de regio een Italiaans restaurant en een pizzeria. La Maremma werd het decor van menig gezellige avond met livemuziek die door Marcello zelf werd verzorgd. “Ik heb hier een band gekregen met veel Ridderkerkers. Vroeger waren het gasten, maar nu zijn het vrienden en bekenden. We krijgen hier de voor ons vierde generatie van families aan tafel” vertelt de restauranthouder. Marcello en Patricia vinden het daarom jammer dat het niet tot een afscheidsfeestje zal komen: “Daarvoor is het te kort dag. Het is ineens zo snel gegaan. Tweede Kerstdag zijn we volgeboekt. Dan nemen we toch met een feestelijke dag afscheid. Natuurlijk zijn we al onze trouwe gasten dankbaar voor alle jaren dat ze zijn geweest. We hebben er vertrouwen in dat de nieuwe eigenaren er ook iets moois van zullen maken.” Op de laatste openingsdag zal er wel een traantje worden gelaten. Marcello zal er voor de laatste keer musiceren. Met dat idee is het al bij voorbaat slikken voor het echtpaar. De keus om te stoppen hebben de twee weloverwogen gemaakt. “Werken in de horeca is 24/7. We hebben een zoon en een dochter en drie kleinkinderen. Daar willen we de komende jaren echt tijd voor hebben. En uiteraard ook tijd voor onszelf om te genieten van de natuur door mooie wandelingen en fietstochten te maken” licht Patricia toe.
Verzwakte zwaan van het ijs gehaald
De brandweer heeft maandagavond aan het Westpad in Ridderkerk een verzwakte zwaan van het ijs gehaald. Even na zeven uur kwam er een melding binnen via de dierenambulance dat er een zwaan vast gevroren zat in het ijs. Ter plaatse bleek het mee te vallen, maar bleek de zwaan dermate verzwakt dat hij wel van het ijs moest. De brandweerlieden wisten het dier met een verlengd schepnet naar de kant te halen en aan de dierenambulance over te dragen. Het mocht een nachtje opwarmen in de opvang.
