Ridderkerk in chocolade

RIDDERKERK - Iets unieks ontwikkelen voor Ridderkerk. Die gedachte van chocolatier Frits van Noppen heeft geleid tot een exclusieve geschenkdoos, waarin Ridderkerk in chocolade is uitgedrukt. 

Voor het ontwerpen van de illustraties op de verpakkingen deed Frits een beroep op de Ridderkerkse tekenaar Jacco van Dam, een voormalig klasgenoot, die ook tekende voor het logo van het chocoladeatelier en de latere uitingen van het bedrijf. “We maken hier van alles in chocolade, maar Ridderkerkse chocolade hadden we nog niet in ons assortiment. Daar heb ik nu op een bijzondere manier invulling aan kunnen geven” vertelt Frits.
Voor de Ridderkerkse chocolaatjes zijn vereenvoudigde voorstellingen gemaakt van de Singelkerk, Het Huys ten Donck en de Rijsoordse molen. Daarvan zijn exclusieve mallen geproduceerd om het in reliëf in chocolade te kunnen gieten. Ook van het gemeentewapen is een chocolaatje gemaakt. Verpakt in een door Van Dam geïllustreerde doos worden ze met het motto “Proef Ridderkerk” gepresenteerd.

Inspiratie
De creativiteit van Frits van Noppen hield hier niet mee op. Hij bedacht meer Ridderkerkse chocolade. Als variant op de chocoladepaaseieren werden er drakeneieren met groene accenten gegoten en kwamen er zakjes met blauwkaien. De Rijsoordse korenmolen, De Kersenboom, was de inspiratie voor de productie van een smakelijke kersenreep. Van een Oudhollands spelletje werd een chocoladevariant gemaakt: een rond chocoladetablet met een overzicht van de Ridderkerkse wijken en de uitdaging om een klein chocoladeballetje in het centrum te krijgen.

Drakengrapje

Een doorlopend grapje in Jacco van Dam zijn tekeningen is dat er overal een stukje van de draak van Sint Joris opduikt. De lancering van zijn Ridderkerkse chocoladeverrassingen moest Van Noppen enkele maanden uitstellen. Toen hij een proefversie bij het gemeentebestuur kwam presenteren, kreeg hij het verzoek om pakketten te maken voor de per 1 januari gestarte Ridderkerkse ambtelijke organisatie. “Het moest een verrassing blijven. Nu kan ik het breder in de markt zetten. Inmiddels heeft zich een andere gemeente gemeld die ook zoiets wil” aldus de bedenker. “Voor zowel de bezoekers van Ridderkerk als de inwoners zelf is het natuurlijk een bijzondere en lekkere verrassing.” Hij nodigt de Ridderkerkers dan ook vooral uit om eens te komen kijken en proeven in zijn atelier aan de Brouwerstraat 1a. De “Proef Ridderkerk”-doosjes zijn voor € 9,95 verkrijgbaar in Museum Ridderkerk Oudheidkamer en bij het chocoladeatelier. De grotere doos met nog meer Ridderkerkse chocolade is voor € 28,50 exclusief verkrijgbaar in het chocoladeatelier en in de webshop van Van Noppen (www.chocolade-webshop.nl).