Proeverijen bij Van Gelder
AlgemeenRIDDERKERK - Van Gelder Groente & Fruit houdt vanaf 6 maart tweewekelijkse proeverijen in het Experience Center aan de Verbindingsweg. Bezoekers kunnen daar op vrijdagmiddag gratis kennismaken met vers bereide gerechtjes.
In het opvallende glazen gebouw kon doordeweeks al worden geluncht. Het familiebedrijf breidt dit concept nu uit met kleinschalige proeverijen voor geïnteresseerden. Volgens algemeen directeur Gerrit van Gelder worden in het Experience Center dagelijks gezonde producten en gerechten bereid, van verse broodjes en salades tot smoothies en kruidenthee. Met de proeverijen wil het bedrijf laten zien dat gezond eten ook verrassend en smaakvol kan zijn.
De proeverijen vinden elke twee weken plaats op vrijdag van 12 tot 14 uur. Iedere middag heeft een eigen thema, variërend van innovatieve plantaardige gerechten tot seizoensgebonden klassiekers. Na afloop kunnen bezoekers desgewenst gebruikmaken van de reguliere lunchkaart.
Op 6 maart staan sous-vide gegaarde rosevalaardappeltjes centraal. Op 20 maart is het thema plantaardige bolognese. Op 3 april worden diverse salades gepresenteerd en op 17 april een aspergesalade.
Deelname is gratis en aanmelden is niet nodig. Het Experience Center is gevestigd aan de Krommeweg 10 in Ridderkerk.
